Lake är en delikatess, tycker jag. Att fånga och rensa lakar är en hel vetenskap. Fiskaren hade begett sig ut på isen i bitande köld och det hade jag fått nys om! Tack och lov för att jag har en far som kan det där med rensandet... All annan fisk rensar jag, men inte denna!
Här ligger de nu uppradade, många dagars mat i två hushåll.
Inte lyckades jag få skärpan på kvicksilvret för en stund sedan, men kallt är det. Efter
denna dag kryper kvicksilvret stadigt uppåt. Snart är kölden över för denna gång!
Skönt med helg!
Den är verkligen ingen snygging, laken, men rätt god i alla fall. Förresten är din blogg som ett andningshål. Oberoende hur stressigt det än är eller hur mycket kylan än biter i knutarna, så känns det lika rogivande och varmt att gå in och läsa vad du skriver. Tack! :)
SvaraRaderaTack ska du ha A-L! Nu fick jag vingar :) så glad blev jag över dina ord!
SvaraRaderaFisk är ju hur gott som helst.
SvaraRaderaTycker inte heller om att rensa, så jag köper färdigt ifrån fiskbilen.
Men i sommar när vi fiskar i Årefjällen är det helstekt över brasan som gäller, det är njutning på hög nivå.
Här har vi -15 idag, ser så fint ut men man är stelfrusen bara av att hämta ved i vedhögen ute.
Får bli en sy dag inne istället.
Kram ulla
Fina fisken, kan man säga! Jag tycker inte om fiskrensandet, hellre köper jag färdigt rensat! Det blir en kall natt till, tror jag. Ha det bra!
SvaraRaderaDet är så gott med fisk, att få den så nyfångad dessutom är rena lyxen.
SvaraRaderaJag kan bara rensa strömming, men nuförtiden köper jag färdigrensat.
Önskar dig en trevlig kväll.
Kram Annika
Fisk er godt, men jeg må innrømme jeg har aldri renset en fisk. Jeg leser og studerer så det blir lite blogginnlegg, men jeg er nå inne og leser litt på yndlingsbloggene. Her har vi -17 i dag, og det er veeeeeldig kaldt til å være i Narvik. Ha en fin lørdag, og kos deg med god fiskemiddag. Klem :-)
SvaraRaderaJag tror aldrig att jag ätit lake. När jag hör talas om den fisken tänker jag bara på historien om mig som liten. Vi hade inte hur mycket pengar som helst, men en dag hade mamma kostat på sig att köpa lake till middag. Stuvad lake, skulle det bli. Så ser hon plötsligt att såsen blir alldeles rosa.
SvaraRaderaLilla dottern hade lagt i en lackstång ...
Nu är jag ju inte så bevandrad vad gäller fisk, trodde det var gäddor. Tur att du sa att det är lake, för gäddor smakar halsmedicin.
SvaraRaderaHar ätit lake några gånger och gillar den, påminner om ål faktiskt!
Tänk, lake har jag aldrig ätit... ser inte sådär jättegod ut? Nej, här blir det fisk från frysdisken. Har ingen fiskare att tillgå så långt ögat når!
SvaraRaderaHoppas kylan nu släpper taget om oss och att din vecka blir fin.
Kram Eva-Mari
Laken ser ganska otrevlig ut, men den smakar säkert desto mer!
SvaraRaderaVad bra att du fick hjälp med rensandet!
Skönt om det blir lite varmare hos er, vi väntar också på värmen. Det är fortfarande kallt här 6-7 grader, men nu lär värmen vara tillbaka på onsdag.
Ha en bra arbetsvecka!
Hejsan! Grattis, du har vunnit ett PralinHjärta av mig!! Maila mig på lyckligapraliner@hotmail.com den adress det ska skickas till så fixar jag det så snart jag kan :)
SvaraRaderaAnn-Louise
Men jösses, så mycket ful fisk:))
SvaraRaderaJa de är inte granna lakarna och jag kommer inte ihåg hur de smakar för jag har inte ätit det sen jag var barn..
Tokigt att jag förväxlade dig med en annan men jag blev just då så säker på att det var du..
Kram Maidi